photo Festival des amandiers en fleurs

Festival des amandiers en fleurs

Randonnée et balade, Fête, Marché

Labretonie 47350

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

AU PROGRAMME Randonnée pédestre et sortie VTT au milieu des arbres en fleurs Balade à poney Marché de producteurs Dégustations de produits régionaux Démonstrations de cuisine : nous aurons l'honneur d'accueillir les prestigieux Disciples d'Escoffier, ambassadeurs de la gastronomie française.

photo Salon gastronomique Sirha Omnivore

Salon gastronomique Sirha Omnivore

Festival généraliste

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Du 29/03/2025 au 31/03/2025

Après une 4ème édition régionale réussie en 2024, SIRHA Omnivore Nord devient SIRHA omnivore le Touquet, terrain d’expression incontournable de la Jeune Cuisine depuis 2003, revient cette année au Palais des Congrès du Touquet-Paris-Plage. Pendant trois jours, le festival invite les professionnels de la restauration et le grand public à découvrir les chefs, les producteurs et les artisans qui font la richesse des Hauts-de-France, estampillée Région Européenne de la Gastronomie en 2023. Au coeur de la «Région Européenne de la Gastronomie», avec son Lycée Hôtelier renommé et ses 80 adresses gourmandes, le Touquet-Paris-Plage est une véritable destination gastronomique. Il lui fallait un événement à sa mesure. Sirha Omnivore Le Touquet rassemblera, pour la 4ème édition, les plus grands chefs, artisans et personnalités du monde de la restauration au Nord de la France. 3 jours de cuisine créative, libre et engagée pour honorer les terroirs du Nord de la France et de l’Europe. Omnivore Food Festival rassemble chaque année près de 200 invités de la scène culinaire d’ici et d’ailleurs à travers des masterclasses culinaires et tables rondes mais aussi avec un marché du terroir ouvert[...]

photo Fête de l'Escargot à Chevigny-Saint-Sauveur

Fête de l'Escargot à Chevigny-Saint-Sauveur

Repas - Dégustation, Fête

Chevigny-Saint-Sauveur 21800

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

Pour célébrer comme il se doit l’escargot et les saveurs de la Bourgogne, la Fête de l'Escargot de Chevigny-Saint-Sauveur propose un village gourmand et artisanal pendant les deux jours : champagne, cassis, vin, bières, tartes, miel, moutarde, viande, charcuterie, produits de la ferme, … De nombreuses spécialités culinaires et gastronomiques de la région Bourgogne Franche-Comté sont à l’honneur ! Les escargots ne sont pas en reste, puisque des dégustations sont généralement au programme, en présence de la Confrérie de l’Escargot qui intronise de nouveaux membres pendant la fête. Vous pourrez aussi découvrir la mascotte de l’événement, Gaston l’escargot. Cet événement à Chevigny-Saint-Sauveur est organisé par la ville en partenariat avec l’association Chevigny pour tous. Entrée gratuite.

photo SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

SALON DES VINS ET DE LA GASTRONOMIE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Verdun 55100

Du 08/03/2025 au 09/03/2025

On vous inviter à partager des moments gourmands au salon des vins, de la gastronomie et des arts de la table. Sur 2000 m² avec plus de 70 exposants de toute la France, vous pourrez déguster des délicieux produits pour tous les goûts : vins, pâtisseries, foie gras, charcuterie, miel, tisanes, fromages et autres gourmandises. Une allée dédié aux produits meusiens vous attend ! Animation culinaires.

photo Loto organisé par le Bidart Union Club

Loto organisé par le Bidart Union Club

Sports et loisirs, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Bidart 64210

Le 23/02/2025

Loto organisé par le Bidart Union Club Ouverture des portes à 13h30. Restauration sur place (Café, gâteaux, crêpes...) Tarifs des cartons : 1 carton : 3€ 5 cartons : 8€ 10 cartons : 16€ De nombreux lots à gagner dont un bon d'achat de 500€ pour un voyage, repas gastronomiques...

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Thaïlande, de Bouddha à la mondialisation

Manifestation culturelle

Ploudalmézeau 29830

Le 23/02/2025

Un film de Patrick MOREAU et Nicolas PELLISSIER Aujourd’hui, la Thaïlande est le pays le plus développé de la péninsule indochinoise. Les traditions bouddhistes séculaires bien ancrées dans toutes les classes d’âge de la société n’entravent nullement le pays résolument engagé dans la voie du modernisme en ce début de troisième millénaire. Les pagodes aux toits étincelants de rouge et d’or voisinent avec les tours de verre et d’acier. Après la difficile période du Covid, la Thaïlande est redevenue l’un des pays les plus visités de la planète par des voyageurs charmés par sa culture riche et brillante, ses temples majestueux, sa gastronomie originale et ses îles aux plages de sable blanc.

photo Février Gourmand au Château de Puymartin

Février Gourmand au Château de Puymartin

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Marquay 24620

Le 09/03/2025

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! « De maisons en châteaux : les arts de la table en Périgord au début du 20ème siècle » Après la visite classique du château les visiteurs poursuivent leur déambulation dans le château pour 30 minutes supplémentaires. Le guide oriente son discours sur la gastronomie dans les pièces de réception puis à l'extérieur pour terminer par une dégustation. -Une famille qui vit est une famille qui mange ! Mais que trouve-t-on à la table de ces propriétaires de château, des mets exceptionnelles ? Découvrez les réponses à ces questions en écoutant le guide qui alliera faits historiques, l'étude des sources primaires du château et les témoignages des parents des des anciens. Après vous avoir mis l'eau à la bouche, le guide vous fera découvrir un produit « du pays » : foie gras, noix... lors d'une dégustation au coin du feu !

photo Salon de l'habitat, vins et gastronomie

Salon de l'habitat, vins et gastronomie

Foire - Salon, Vin - Oenologie

Morlaix 29600

Du 08/03/2025 au 10/03/2025

Plus de 200 exposants et 10 000 m2 de stands dédiés à l'habitat, la gastronomie et les vins, le jardin, la mode, l'automobile, le nautisme et les loisirs. Cadeaux, jeux et animations vous attendent durant ces 3 jours d'expositions. Ouverture de la Foire Expo Du samedi 08 mars au lundi 10 mars 2025. De 10 h 00 à 19 h 00. Contact Société Déficom Tél. : 02.98.21.90.63 Web : www.deficom-evenements.fr

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Quatre saisons de la vigne

Dijon 21000

Du 22/02/2025 au 23/02/2025

L’Atelier des Noyers publie en 2025 le coffret-écrin des Quatre saisons de la vigne, une série de quatre carnets littéraires, un par saison, accompagnés d’aquarelles originales. Ils valorisent les Climats du vignoble de Bourgogne au cours des saisons. La Cité de la gastronomie et du vin propose pour l'occasion un programme d'animations varié : rencontres, dégustations, musique, ateliers créatifs...

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Découvrez un cadre d'exception dans cet établissement de charme historique, où la gastronomie de haute volée et le service raffiné se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison d'été. Vos missions : En tant que Chef de Partie en cuisine, vous serez en charge des responsabilités suivantes : - Préparation et élaboration de plats : Créer et réaliser des mets savoureux et esthétiques, en respectant les recettes et les standards de qualité de l'établissement. - Créativité et innovation : Proposer des idées nouvelles pour les cartes et menus, en s'inspirant des produits de saison. - Supervision d'équipe : Encadrer et former les commis de cuisine et les apprentis, en partageant vos connaissances et en garantissant le bon fonctionnement du service. - Gestion des stocks : Participer à la gestion des approvisionnements et au respect des coûts et budgets alloués. - Respect des normes d'hygiène : Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail tout en respectant les réglementations en matière de sécurité alimentaire. [...]

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Chef de cuisine à domicile

Emploi Immobilier

Louveciennes, 78, Yvelines, Île-de-France

Domaine privé d'excellence situé dans l'ouest parisien recherche un Chef de Cuisine F/H à temps pour assurer les missions suivantes : Objectifs principaux - Assurer, en autonomie complète, la préparation quotidienne de repas pour 20 personnes de l'équipe, avec une qualité constante. - Gérer l'ensemble des aspects de la cuisine : élaboration des menus, approvisionnements, relations avec des chefs internationaux lors de visites, et entretien des équipements. - Maintenir les plus hauts standards de qualité, d'hygiène et d'organisation dans un cadre privé. - Passer de nombreuses commandes durant les visites. Missions principales 1. Préparation des repas pour 20 personnes - Concevoir et préparer des repas variés, équilibrés et adaptés. - Assurer une exécution rapide et soignée pour des déjeuners tous les jours. - Réaliser des repas thématiques ou gastronomiques pour des événements spéciaux ou des occasions particulières. 2. Gestion autonome des approvisionnements et des relations - Planifier, commander et réceptionner les produits alimentaires nécessaires, en garantissant leur qualité et leur fraîcheur. - Établir et entretenir des relations de confiance avec des fournisseurs[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia. Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore. Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est : Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. Assurer le service en salle et au Bar Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez Intégrer une équipe magique et professionnelle Recevoir une rémunération vraiment attractive Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si : Vous avez toujours rêver d'intégrer un cadre d'exception alliant le luxe et l'élégance à la française. Vous[...]

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gambais, 78, Yvelines, Île-de-France

Venez Vivre au plus près de la Nature. Ruche, Restaurant Gastronomique au Domaine les Bruyères à Gambais (Haute Vallée de Chevreuse à 45 Km de Paris) dans un parc de plus d'un hectare ou sont cultivés fruits et légumes dans un potager en permaculture de 2000m2, la Cheffe Cybèle IDELOT, originaire de San Francisco, recherche un.e chef.fe de Partie Patisserie/ Chef.fe Patisserie pour sa cuisine distinguée cette année par une ETOILE VERTE au Guide Michelin. Sa cuisine Gastronomique Vivante est composée de produits de la Terre et de la Mer venus directement et principalement des Artisans Producteurs Locaux respectant l'environnement. Sa démarche ECO RESPONSABLE, LOCAVORE, ANTI GASPILLAGE, CIRCUIT-COURT propose des Menus Dégustation qui évoluent au fil des jours afin de composer des mélanges de saveurs. Poste EN PATISSERIE avec coupure: service du midi et du soir. Vous travaillerez du jeudi au dimanche midi avec 3,5 jours de Repos consécutifs du Dimanche soir au Mercredi. Le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Vous devez être autonome dans vos déplacements. Vous disposez des compétences requises pour ce poste: - ayant exercé dans un restaurant gastronomique[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Domino RH est à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre l'équipe dynamique d'un hôtel 5 étoiles prestigieux avec un restaurant gastronomique renommé. Si vous êtes passionné par l'art culinaire et souhaitez évoluer dans un cadre enchanteur tout en créant des plats d'exception, cette opportunité est faite pour vous ! En tant que Second de Cuisine, vous aurez la chance de développer votre créativité tout en mettant en pratique vos compétences au sein d'une brigade motivée. Vos principales missions incluront : - Collaborer étroitement avec le Chef pour imaginer et élaborer des plats raffinés qui raviront les palais de nos clients ; - Assurer la mise en place et la préparation des repas pour un service de 30 couverts le midi et entre 60 à 90 couverts le soir durant la saison estivale ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, essentielles dans notre quête d'excellence ; -Encadrer les commis de cuisine tout en inspirant votre équipe par votre passion ; - Contribuer à l'organisation fluide et à la coordination de la cuisine pour un service exceptionnel. Ce poste est proposé en contrat CDD de février à fin octobre, vous permettant[...]

photo Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Dijon 21000

Du 14/02/2025 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

photo Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Apéro Opéra et autres gourmandises lyriques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Opéra - Opérette

Dijon 21000

Du 14/02/2025 au 13/04/2025

La gastronomie et l’opéra vont de pair depuis bien longtemps. Pour la Saint-Valentin, invitez-vous à un apéro lyrique dans l’expo Et si on allait au resto ? Enchantez votre début de soirée avec les talents de l’art lyrique à 18h30 et partagez une dégustation harmonieuse entre mets et vins sur les airs les plus connus du bel canto. Apéro lyrique avec la cantatrice Isabelle Droin et la troupe lyrique de Côte d’Or. Musique & dégustation autour de 2 vins en accord avec leurs bouchées. Opéra du patrimoine À l’occasion des journées européennes du patrimoine, (re)visitez l’ancienne chapelle de l’hôpital sur les airs connus des grands opéras. Samedi 21/09/24 – À 17h30 et à 18h30 – Accès libre Durée : 20 min. pour chaque session Apér’opéra Hommage à Callas Concert-conférence autour de sa vie, sa voix, ses rôles et dégustation. Dimanche 20/10/24 – À 17h à la Cave de la Cité – Durée 1h15 Opéra éphémère des enfants Atelier de chant et restitution Samedi 14/12/24 Apér’opéra de Noël Récital lyrique et dégustation de vins de fêtes. Dimanche 15/12/24 – À 16h à la Grande Chapelle – Durée 1h15 Apér’opéra des amoureux Pour la Saint-Valentin, enchantez votre début de soirée avec les[...]

photo Semaines des Enfants - Visite d'Andaye, la Cité des Mémoires

Semaines des Enfants - Visite d'Andaye, la Cité des Mémoires

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Visites et circuits

Hendaye 64700

Le 24/02/2025

La Cité des Mémoires – Andaye, Oroitzapenen Hiria vous embarque de la sorcellerie au XVIIème siècle aux grands conflits du XXème siècle, en passant par l’architecture néo-basque, la contrebande, la gastronomie et, bien entendu, la frontière et la douane. Les 9 salles vous proposeront de nombreux modules interactifs et des collections variées, avec des copies d’œuvres majeures, notamment des Goya, provenant de Versailles, du Grand Palais à Paris, de musées madrilène ou londonien… Un lieu de visite incontournable pour tous les publics. Emotions garanties ! Animation destinée aux enfants de 7 à 12 ans. La présence d'un adulte accompagnant est obligatoire et bénéficie du tarif de 2€. A partir du 2ème adulte = tarif normal.

photo Semaines des Enfants - Visite d'Andaye, la Cité des Mémoires

Semaines des Enfants - Visite d'Andaye, la Cité des Mémoires

Pour enfants, Visites et circuits

Hendaye 64700

Le 24/02/2025

La Cité des Mémoires – Andaye, Oroitzapenen Hiria vous embarque de la sorcellerie au XVIIème siècle aux grands conflits du XXème siècle, en passant par l’architecture néo-basque, la contrebande, la gastronomie et, bien entendu, la frontière et la douane. Les 9 salles vous proposeront de nombreux modules interactifs et des collections variées, avec des copies d’œuvres majeures, notamment des Goya, provenant de Versailles, du Grand Palais à Paris, de musées madrilène ou londonien… Un lieu de visite incontournable pour tous les publics. Emotions garanties ! Animation destinée aux enfants de 7 à 12 ans. La présence d'un adulte accompagnant est obligatoire et bénéficie du tarif de 2€. A partir du 2ème adulte = tarif normal.

photo Banquet du roi

Banquet du roi

Pour enfants

Pau 64000

Le 24/02/2025

Pour les 5-10 ans À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château À toi d’organiser un splendide banquet pour le roi. Que mange-t-on à la table du roi ? Y a -t’il beaucoup de vaisselle ? Et la fourchette ? En répondant aux énigmes et en cherchant des indices dans les salles, tu pourras concocter un repas pour cent invités.

photo Quand est-ce qu'on mange?

Quand est-ce qu'on mange?

Pour enfants

Pau 64000

Le 24/02/2025

A partir de 11 ans À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! Le château à la carte ! L’art de se mettre à table d’Henri IV à Napoléon III. Viens découvrir comment les plaisirs de la table ont varié au fil du temps à partir de différents indices disséminés dans les salles.

photo Banquet du roi

Banquet du roi

Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 24/02/2025

Pour les 5-10 ans À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château À toi d’organiser un splendide banquet pour le roi. Que mange-t-on à la table du roi ? Y a -t’il beaucoup de vaisselle ? Et la fourchette ? En répondant aux énigmes et en cherchant des indices dans les salles, tu pourras concocter un repas pour cent invités.

photo Quand est-ce qu'on mange?

Quand est-ce qu'on mange?

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 24/02/2025

A partir de 11 ans À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château. Une façon gourmande et originale de découvrir les collections et le patrimoine culinaire ! Le château à la carte ! L’art de se mettre à table d’Henri IV à Napoléon III. Viens découvrir comment les plaisirs de la table ont varié au fil du temps à partir de différents indices disséminés dans les salles.

photo Banquet du roi

Banquet du roi

Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 25/02/2025

À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château À toi d’organiser un splendide banquet pour le roi. Que mange-t-on à la table du roi ? Y a -t’il beaucoup de vaisselle ? Et la fourchette ? En répondant aux énigmes et en cherchant des indices dans les salles, tu pourras concocter un repas pour cent invités.

photo ARVEST : Ciné documentaire « Thaïlande - De Boudha à la mondialisation »

ARVEST : Ciné documentaire « Thaïlande - De Boudha à la mondialisation »

Cinéma, Repas - Dégustation

Pleyben 29190

Le 25/02/2025

Aujourd’hui, la Thaïlande est le pays le plus développé de la péninsule indochinoise. Après la difficile période du Covid, la Thaïlande est redevenue l’un des pays les plus visités de la planète par des voyageurs charmés par sa culture riche et brillante, ses temples majestueux, sa gastronomie originale et ses îles aux plages de sable blanc. Un film de Patrick MOREAU et Nicolas PELLISSIER. Un café / goûter sera offert lors de l’entracte au milieu du film et échanges avec le réalisateur à l’issue de la projection. 90 min | Tout public | Assis, placement libre | Tarif unique 5€ | Billetterie sur place le jour J.

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Spectacle de rue

Bazas 33430

Le 27/02/2025

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts.

photo Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête des Boeufs Gras de Bazas

Fête, Vie locale

Bazas 33430

Le 27/02/2025

La race bazadaise fait la fierté du terroir à la gastronomie réputée. Depuis 1283, chaque jeudi précédant Mardi Gras, la cité de Bazas accueille la célèbre « Fête des Bœufs Gras » au cours de laquelle sont présentés les plus beaux spécimens de la race bazadaise. Parés de rubans et de couronnes fleuries, les bœufs défilent au son des fifres et des tambours dans les rues de la ville, avant d’être jugés par des experts.

photo Conférence

Conférence " Muscadet tu me plais "

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Théâtre

Le Pallet 44330

Le 27/02/2025

La conférence "Muscadet tu me plais " aura lieu le jeudi 27 février à 19h au musée du Vignoble Nantais. Maxime Pascal, conférencier, animera cette conférence gesticulée et cette dégustation. Comment le Muscadet réussit-il depuis plusieurs années à redorer sa réputation et modifier son identité ? À travers son expérience dans le vignoble nantais et de par ses nombreuses rencontres avec des vignerons et des personnalités qui militent pour ce nouveau souffle, Maxime Pascal nous parle de ce " p'tit blanc de zinc " devenu grand vin gastronomique. Un vin riche de ses terroirs et aux expressions multiples issu d'un seul et unique cépage : le Melon de B. Une conférence gesticulée est une forme de spectacle qui mêle le théâtre et la conférence. Dégustation 4 de vins bios. Places limitées. Sur réservation en ligne. 9€/ Personne.

photo Banquet du roi

Banquet du roi

Pour enfants

Pau 64000

Le 27/02/2025

À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. À toi d’organiser un splendide banquet pour le roi. Que mange-t-on à la table du roi ? Y a -t’il beaucoup de vaisselle ? Et la fourchette ? En répondant aux énigmes et en cherchant des indices dans les salles, tu pourras concocter un repas pour cent invités.

photo Banquet du roi

Banquet du roi

Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 27/02/2025

À table ! La gastronomie et les arts de la table s’invitent au château jusqu’au mois de juin. À toi d’organiser un splendide banquet pour le roi. Que mange-t-on à la table du roi ? Y a -t’il beaucoup de vaisselle ? Et la fourchette ? En répondant aux énigmes et en cherchant des indices dans les salles, tu pourras concocter un repas pour cent invités.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

À propos de nous: Domaine des Etangs, une propriété de la collection Auberge Resorts et un prestigieux hôtel cinq étoiles niché dans les environs pittoresques de Massignac, France, recherche un(e) talentueux/se Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire. Entouré de paysages sereins et offrant un luxe incomparable, nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Description du poste: En tant que Commis de Cuisine au Domaine des Etangs, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef Exécutif et les chefs de partie pour contribuer à la préparation et à la présentation de plats de haute qualité. L'opportunité offre une expérience enrichissante dans un environnement culinaire de classe mondiale, avec un éventail de services comprenant un restaurant gastronomique, une carte bistronomique, un room service 5 étoiles dans les villas, le petit déjeuner, les événements, les banquets, ainsi que des expériences gastronomiques uniques qui ajoutent de la valeur au séjour du client. Responsabilités clés: Aider à la préparation des ingrédients pour les plats selon les recettes et les directives du Chef Exécutif. Effectuer des[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Zonza, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'un restaurant gastronomique situé au sein d'un hôtel 5* dans le golfe de Pinarello, vous serez chargé(e) de: -Coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement et aux directives du chef de cuisine et de son second -Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks -Travailler en brigade (équipe de 8 personnes) -Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire Service du midi et du soir (cuisine gastronomique le soir uniquement) 2 jours de repos/semaine. Possibilité de logement sur le domaine. Prise de poste du 07/04/25 au 05/10/2025 Expérience en gastronomie exigée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie de développer vos compétences dans l'univers de la gastronomie. Rejoignez une équipe de passionnés à taille humaine. Nous sommes un restaurant gastronomique au coeur de Roanne. Pour compléter notre équipe, nous recherchons : - UN COMMIS DE CUISINE H/F Première expérience en restauration gastronomique souhaitée. Travail en coupure de mardi à samedi (9H30/14H et 18H30/23H). PAS DE TRAVAIL DIMANCHE ET LUNDI Savoir-Être / Aptitudes comportementales : Créativité, force de proposition Rigueur, précision, organisation et souci du détail Esprit d'équipe Exemplarité Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation Passion pour la cuisine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) plongeur(se) . Au sein d'une équipe jeune et dynamique vous serez en charge de la plonge du restaurant. Nettoyage de la vaisselle ( couverts , assiettes , verrerie ) et de la plonge batterie de la cuisine Utiliser un lave professionnel Entretien du local et du matériel Normes Haccp et respect de la marche en avant **********************Prise de poste urgente à compter du 29 janvier 2025************************* Poste en coupure le jeudi et vendredi, travaille sur les deux services, du midi et du soir. Le reste de la semaine, poste soit du midi, soit du soir. Horaires: jeudi et vendredi : 10H30-15H00 et 18H30-23H00 / samedi et dimanche soit 9H00-17h00 soit 17H30-23H00 les autres jours soit 10H00-15H00, soit 18H30-23H00 Les plus de la Maison Doucet - 2 jours en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, noël - Pour Les couples congés et Vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut[...]

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. - Connaissance approfondie des vins français[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

photo Second / Seconde de cuisine

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Entreprise AARH Armelle AUGUSTE Recrutement Hotellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie. Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie. Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité. Poste ## VOICI LES DÉTAILS DU POSTE PROPOSÉ Bienvenue à Perros-Guirec, joyau de la Côte de Granit Rose en Bretagne, est réputée pour ses paysages spectaculaires mêlant plages de sable fin, eaux cristallines, et rochers aux teintes roses sculptés par les éléments. Cette station balnéaire dynamique offre un cadre de vie exceptionnel, entre promenades sur le sentier des douaniers, activités nautiques, et exploration d'un riche patrimoine culturel. Idéale pour les amoureux de la nature et de la gastronomie, la région valorise ses produits locaux, parfaits pour inspirer une cuisine inventive et raffinée. #### Votre environnement de travail Rejoignez un hôtel 4* de renom offrant une expérience culinaire semi-gastronomique à travers des produits frais et locaux. Le restaurant accueille en moyenne 40 couverts par service dans une ambiance chaleureuse et[...]